ما هو الفرق بين الزراعة التجارية وزراعة الكفاف؟

ilovebutter / CC-BY-2.0

تشمل الزراعة التجارية تربية المحاصيل والماشية لبيعها من أجل الربح. تساعد احتياجات السوق في تحديد المحاصيل التي يتم زراعتها. من خلال زراعة الكفاف ، يربي المزارع الطعام الذي يحتاجه لإعالة نفسه وأسرته أو مجتمعه.



تتم الزراعة التجارية عادةً على نطاق واسع جدًا ، غالبًا بواسطة الشركات الزراعية. الهدف من الزراعة التجارية هو تحقيق الأرباح ، والتي تتم من خلال تعظيم غلة المحاصيل من خلال تقنيات وتقنيات توفير العمالة. يعد استخدام الأسمدة الاصطناعية والبذور المهجنة أمرًا شائعًا في المزارع التجارية ، وكذلك الآلات الزراعية الثقيلة وتكنولوجيا الري المتطورة. تزرع المزارع التجارية عادة محصولًا واحدًا بكميات كبيرة. بعض المحاصيل الرئيسية المزروعة في المزارع التجارية تشمل الموز والبن والذرة والقطن والمكسرات والشاي وقصب السكر والقمح.

في زراعة الكفاف ، يزرع المزارعون مجموعة واسعة من المحاصيل بناءً على الاحتياجات المتوقعة لعائلاتهم أو مجتمعاتهم. تقليديا ، يأكل مزارعو الكفاف ما يزرعونه. يتاجر معظم مزارعي الكفاف أيضًا بالمحاصيل الزائدة والماشية مقابل سلع أخرى يحتاجونها. في حين أن زراعة الكفاف لا تزال شائعة في الأجزاء الأقل نموًا من العالم ، فقد اختفت في الغالب في أوروبا بسبب الحرب العالمية الثانية وفي الولايات المتحدة بحلول الخمسينيات من القرن الماضي.