ما المحاصيل التي تزرع في جامايكا؟

مونتي راكوسن / كالتورا / جيتي إيماجيس

السكر هو المحصول الرئيسي في جامايكا. وتشمل المحاصيل الرئيسية الأخرى الموز ، والبن ، والكاكاو ، وجوز الهند ، والحمضيات. يزرع مزارعو جامايكا أيضًا الفلفل الحلو والتبغ والزنجبيل والسيزال والأرز. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الحكومة بنشاط على تعزيز زراعة الحدائق النباتية.



يزرع السكر في أجزاء كثيرة من الجزيرة ، ويمثل نسبة كبيرة من الصادرات الزراعية لجامايكا. لا يباع فقط في شكله الخام ، ولكنه يستخدم أيضًا في إنتاج الصادرات الجامايكية الرئيسية الأخرى ، مثل الروم ودبس السكر.

يعتبر الموز منتجًا رئيسيًا آخر للتصدير ، كما أنه يشكل جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي الجامايكي. تشتهر قهوة جامايكا المزروعة في منطقة بلو ماونتين عالميًا بنكهتها. يزرع الكاكاو أيضًا في جميع أنحاء الجزيرة. على الرغم من أن جوز الهند الجامايكي كان يُرسل سابقًا مباشرةً إلى أسواق المواد الغذائية ، إلا أنه اعتبارًا من عام 2014 يُستخدم بشكل أساسي في المصانع لإنتاج زيت الطعام والصابون وشحم الخنزير والسمن النباتي. تشمل ثمار الحمضيات المزروعة في جامايكا البرتقال والليمون والجريب فروت.

لأن كمية المواد الغذائية التي تستوردها جامايكا تخلق استنزافًا كبيرًا للاقتصاد الوطني ، تشجع الحكومة زراعة المحاصيل الغذائية على أجزاء من الأراضي غير المستخدمة. يتم توزيع مجموعات البذور للترويج للزراعة في الفناء الخلفي للخضر والكرنب والفلفل والجزر وخضروات الحدائق الأخرى.